PROSES PERBURUAN IKAN PAUS SAMPAI DIOLAH MENJADI MAKANAN

Perburuan ikan paus jenis humpback mulai dilancarkan oleh Jepang sejak tahun 2007 dan adalah merupakan perburuan legal / sah yang pertama yang diijinkan oleh pemerintah setelah ikan ini dilindungi mulai tahun 1963. Secara teori, ikan paus jumlah populasi ikan jenis ini sudah cukup untuk tetap bertahan walaupun ada perburuan terhadapnya.
Bahkan di restoran Jepang sekarang menawarkan Kari Ikan Paus dengan harga 650 sampai 700 yen (sekitar 60 ribu rupiah). Ikan Paus ini diramalkan akan disukai oleh banyak orang karena kaya protein dan zat besi dan rendah lemak. Berikut adalah proses perburuan dan penangkapan ikan paus di laut bebas.

Paus Humpback

Inilah senjata Harpoon yang digunakan untuk membunuh ikan paus.

 

 

Harpoon yang telah berhasil menancap ke dalam daging ikan paus.

 

Udah kena dan siap diangkat

Paus diangkat ke kapal

 

 

 

Study Tour anak-anak ke tempat pemotongan paus

 

Peserta melihat nelayan memotong daging paus

Jebakan paus

Bagian lemak paus dipotong-potong

Ngantri beli ikan paus…borongan!

Dipotong lagi perbagian sampe kecil-kecil

 

 

Dagingnya udah ada di toko

 

Dikalengkan seperti sarden

 

 

 

Dibuat steak

 

 

Ini yang doyan makan daging paus

 

Sumber :
www.adipedia.com



Salam,
Pencari Tuhan